点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:welcome购彩大厅注册网 - 360百科
首页>文化频道>要闻>正文

welcome购彩大厅注册网 - 360百科

来源:welcome购彩大厅代理2024-01-19 17:48

  

welcome购彩大厅注册网

【十年中国风】环球中国味,谁是TOP1?******

  中新网北京10月7日电题:【十年中国风】环球中国味,谁是TOP1?

  作者 刘越

  这十年来,谁才是“中国味道”中的人气TOP1?

  如果在网上这样发问,得到的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”——

  超越时空局限,中国味道“燃起来”

  霎时间,川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场,煎饼果子、臭豆腐、驴打滚等地方小吃拥趸也不遑多让。可谓“一条大河波浪宽,两岸口味不一般”。

哈尔滨师大夜市,市民们现场享用美食。中新社记者 孙汉仑 摄
哈尔滨师大夜市,市民们现场享用美食。中新社记者 孙汉仑 摄

  泱泱中华地大物博,华夏儿女食不厌精。再加上这十年来,随着经济发展,人流物流通达,餐饮及相关行业稳步前行,中国味道在跨越时空限制后愈加异彩纷呈——

  云南人能在武汉吃到正宗的东北杀猪菜,天津人围着延边烤肉喝着北京二锅头。中国互联网信息中心数据显示,截至2021年底,网上外卖用户规模超过5亿人。科技的进步让“十里不同风,百里不同俗”成为“足不出户,尽享天下美食”。

  如果把问题换成“外国人最爱的中国味道”,答案又会如何?网友们大概率会犹豫又不失礼貌地反问:“呃……是不是饺子和烤鸭?”

  那么,“中国味道”在海外的这十年,又究竟呈现出怎样的发展轨迹?

  海外的“中国味道”是什么味?

  和“华夏吃货”兼收并蓄的“中国胃”相比,老外们的口味着实有点让人难以捉摸。不过这十年来,越来越多的中国美食扬帆出海,让海外正宗的中国味道,也逐渐变得有“迹”可循。

  中国餐饮文化对外输出由来已久且影响深远。以日本厚生劳动省近年来公布的资料为例,共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过海外有两个关于中餐的概念——“改良中餐”和“本味中餐”。前者结合本地口味,后者更加原汁原味。

加拿大蒙特利尔,在唐人街举行的亚洲美食集市吸引食客光顾。中新社记者 余瑞冬 摄加拿大蒙特利尔,在唐人街举行的亚洲美食集市吸引食客光顾。中新社记者 余瑞冬 摄

  在采访中,小新被狠狠科普了一波“洋中餐刺客”。“学校附近有一家点菜制的中餐馆,难吃得令人发指。”在意大利留学四年的声乐老师安德烈(化名)回忆:“印象中最难吃的一道菜是锅包肉,难以下咽,嚼起来像橡皮糖,味道跟中国完全不一样。”

  曾任日本“麻辣联盟”中国支部总代表的何珂表示,中餐的改良有其客观原因。他介绍,川菜传入日本时,缺乏基础的四川调味料,只能寻求替代品,比如用日本的味噌代替甜面酱来炒回锅肉,味道自然不够正宗。

  而近十年间,随着国际交往的密切和中华文化的影响力日彰,原汁原味的中餐也正在异军突起。其中,火锅表现亮眼,按照门店收入计算,2021年的国际中式餐饮市场中火锅占比11.1%,约289亿美元。此外,兰州拉面、酸菜鱼、广式早茶等美食纷纷扬帆出海,正宗中国味道席卷全球。

  “中国味道”,何以在世界大放异彩?

  在何珂看来,饮食文化的传递是循序渐进的。

  “经过改良后,把更适应当地口味的菜品做出来,也更有利于中华料理的对外传播。”而十年一瞬弹指间,无论是改良还是原味,中国味道在海外都开辟出更广阔的赛道。弗若斯特沙利文的报告显示,2021年,国际市场上的中式餐饮数量已经超过60万家,市场规模高达2644亿美元。

日本街头中餐店。留学生小董供图日本街头中餐店。留学生小董供图

  “从前日本流行改良版的中餐,但从去年开始,日本兴起了一个潮流‘ガチ中華’,即追求本味的中国菜。”何珂以花椒举例,近年来,一些在日本开餐厅的当地人,每年会来成都收购青花椒带回国,他们很喜欢花椒的香味和麻味。

  中国味道为何能在世界大放异彩?除了中餐本身的味觉魅力,经济发展推动综合国力增强,大批华人出海创业、留学、旅游,中餐消费群体日益增长;互联网上资讯发达,李子柒、厨师王刚等美食博主火遍全球,让外国食客渴望尝试更地道的中国味道;与此同时,中国文化的对外影响力不断提升,辐射到生活的方方面面。

海外中餐店。留学生路萱供图海外中餐店。留学生路萱供图

  美食作家李作民认为,所有美食本质上都是一种文化现象,“中餐在美国或者在全球有多大影响,取决于中国文化对海外有多大的影响。”

  谁才是海内外的“中国味道”人气TOP1?或许这个问题并没有统一的答案。中国味道不拘泥菜系,而在于百花齐放的美食格局;中国味道不限制地域,我们有“足不出户,吃遍天下美食”的科技硬实力;中国味道更是不必纠结“改良”或“本味”——在这两条赛道上,中国味道都正在日益香飘全球。

                                                                                  “瑞兔迎新春”公益集市火热开启 满满幸福年味******

                                                                                    过年赶集了!非遗文创、挥春送福、玩游戏得奖品、现场选购年货……1月11日,浙江嘉善县陶庄镇新时代文明实践所年味浓郁。陶庄镇以“瑞兔迎新春”为主题,联合派出所、社工机构、书法协会、非遗传承人等单位,举办迎新春“公益集市”活动。

                                                                                  “瑞兔迎新春”公益集市火热开启 满满幸福年味

                                                                                    上午九点,“赶集”的人们陆续到来,各“摊位”前人头攒动。

                                                                                    “奶奶您血压没问题,天气冷,要注意保暖啊!”在善贤诊室区,医务志愿者为老人测量血压并叮嘱注意事项,此外还不忘讲解宣传关于新冠疫苗接种的相关知识。不远处,老手艺人为现场的老人理发,前来理发的老年人们一个接一个,大家都有序的排队进行理发,理发师一边理发,一边陪老年人们唠嗑,欢声笑语不断,现场气氛十分热闹;非遗传承人吴连荣带来了他的手工竹编,吸引了现场的居民驻足观看。鸡蛋糕、方糕……传统美食,软软糯糯好入口,给现场居民带来了一口冬天里的甜蜜。

                                                                                  “瑞兔迎新春”公益集市火热开启 满满幸福年味

                                                                                    现场最热闹的服务区莫过于“浙风十礼”套圈赢好礼,你一个我一个,大家看准时机,将喜欢的礼物“套归囊中”,大家跃跃欲试,现场渐渐排起了长龙。

                                                                                  “瑞兔迎新春”公益集市火热开启 满满幸福年味

                                                                                    无联不成春,有联春更浓。作为迎新春“公益集市”活动的重头戏,挥春送福现场,由退休老教师陈林荣现场写春联送福字。闻墨而来的居民们一边欣赏书法作品,一边评论春联寓意,纷纷驻足拍摄,排队“预定”或“私人定制”祝福语请老师现场创作,有的帮忙轻轻挪动春联纸,有的将写好的春联依次摆放、晾干,大家则根据自己的喜好挑选不同的春联。捧着这些春联,个个笑意盈盈,爱不释手,现场呈现一派喜气洋洋的节日氛围。

                                                                                    “我每年都会写福字,希望通过这些把新年祝福送给大家,祝大家新一年里身体健康、万事如意。”退休教师陈林荣表示,今年的活动更寄托了人们“把疫情赶走,让大家迎来福气”的愿望。

                                                                                  “瑞兔迎新春”公益集市火热开启 满满幸福年味

                                                                                    “瑞兔迎新春”陶庄镇公益集市充满了人间烟火气和幸福的年味儿。

                                                                                    (图文/张舜红 王维)

                                                                                    (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                  相关阅读

                                                                                  推荐阅读
                                                                                  welcome购彩大厅必赚方案陈建周:充满幽默风趣和时代感的齐天大圣
                                                                                  2024-09-08
                                                                                  welcome购彩大厅官网网址每天久坐8小时以上与心血管疾病风险升高107%相关!
                                                                                  2024-05-04
                                                                                  welcome购彩大厅官网市场即将进入短线企稳区域
                                                                                  2024-05-15
                                                                                  welcome购彩大厅注册 什么情况?袁立晒“一家三口”合照疑升级当妈?
                                                                                  2023-12-01
                                                                                  welcome购彩大厅app下载细菌都躲在这些死角中,你的爱车遭殃了吗?
                                                                                  2024-05-06
                                                                                  welcome购彩大厅平台 倪妮靠金色连衣裙美出新高度
                                                                                  2024-03-22
                                                                                  welcome购彩大厅走势图上海民校为何受“热捧”?
                                                                                  2024-06-04
                                                                                  welcome购彩大厅赔率 272名工作人员被累死!印尼大选1.93亿选票全靠人工数
                                                                                  2024-07-21
                                                                                  welcome购彩大厅漏洞美舰载无人加油机今年首飞 或提高航母打击范围
                                                                                  2023-12-07
                                                                                  welcome购彩大厅投注通讯:高铁站里繁忙的“女指挥官”
                                                                                  2024-09-12
                                                                                  welcome购彩大厅手机版90后房产经纪人的快速升级之路!
                                                                                  2024-07-31
                                                                                  welcome购彩大厅攻略火勇厮杀裁判唱戏 库里关键1射好惊险
                                                                                  2024-03-20
                                                                                  welcome购彩大厅APP 暴雨后的多肉植物花园,洗尽铅华之美只与你分享
                                                                                  2024-07-17
                                                                                  welcome购彩大厅开户 一再拒绝组织挽救的秘书长被双开 曾任西安副市长
                                                                                  2024-05-07
                                                                                  welcome购彩大厅论坛 “吴谢宇弑母案”的反思:德育、心理健康教育迫在眉睫
                                                                                  2024-01-07
                                                                                  welcome购彩大厅下载app台湾最强第一天后的称号,只有妈祖当得起
                                                                                  2024-08-17
                                                                                  welcome购彩大厅软件走出无效努力的怪圈:对的方向比努力更重要
                                                                                  2024-02-25
                                                                                  welcome购彩大厅登录 三星S10 5G超越华为P30 Pro夺得DxOMark榜首
                                                                                  2024-03-10
                                                                                  welcome购彩大厅app祝福吴奇隆刘诗诗"升级" 好的感情是只想在你身边
                                                                                  2023-11-30
                                                                                  welcome购彩大厅手机版APP甜甜圈形激光空中造出长“光纤”
                                                                                  2024-06-08
                                                                                  welcome购彩大厅娱乐红楼梦为什么独写"薄命司"
                                                                                  2024-06-08
                                                                                  welcome购彩大厅交流群 崔康熙战术打法仍难令人信服
                                                                                  2024-07-11
                                                                                  welcome购彩大厅网址寻找城市之光:为你的城市代言
                                                                                  2024-10-02
                                                                                  welcome购彩大厅客户端 专访佟大为:这是我拍过哭戏最多的剧 为角色请教了李云迪
                                                                                  2024-02-24
                                                                                  加载更多
                                                                                  welcome购彩大厅地图